Ensaimada rellena de una deliciosa crema de galleta Lotus, una galleta con una textura sorprendentemente crujiente y un sabor muy característico. Su peculiar sabor a caramelo es apreciado en todo el mundo. La ensaimada está cubierta de chocolate negro y trozos de galleta Lotus.
Un clásico de las enasaimadas de Menorca, cuyo sabor y textura nos hace viajar a los desayunos de infancia, el verano y nuestra isla.
Espolvoreada con un poquitín de azúcar glass, no necesita nada más.
Si no has probado nunca el Cabello de ángel, la mejor forma es hacerlo como relleno de una ensaimada.
Su textura y sabor inconfundibles nos transportan a la tradición más antigua de la repostería de Menorca.
La suavidad de la crema pastelera combina perfectamente con las ensaimadas.
La crema hace que la ensaimada se convierta en un pastel delicioso para saborear en cualquier momento del día.
La combinación de dulce y salado resulta espectacular cuando hablamos de ensaimada y sobrasada. Nuestra tradición gastronómica en un solo bocado, nos transporta a la Menorca rural y a nuestras raíces.
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