Ensaimadas de Menorca
y otras especialidades

Nuevas ensaimadas

Ensaimada de Suchard, de Mermelada de albaricoque y nueces y de galleta Lotus.

Ensaimada de galleta Lotus

19.95
Ensaimada rellena de una deliciosa crema de galleta Lotus, una galleta con una textura sorprendentemente crujiente y un sabor muy característico. Su peculiar sabor a caramelo es apreciado en todo el mundo. La ensaimada está cubierta de chocolate negro y trozos de galleta Lotus.  

Ensaimada de Ferrero Rocher

20.10
¡NOVEDAD! Ensaimada rellena de una deliciosa crema de Ferrero Rocher, recubierta de chocolate negro y bombones de Ferrero Rocher. Esta nueva ensaimada especial sigue el mismo procedimiento que el resto de nuestras ensaimadas especiales. Todas nuestras ensaimadas están hechas a base de harina de trigo, azúcar, agua, huevos camperos, manteca de cerdo y una pizca de levadura y nuestra masa madre artesanal, siguiendo la receta de nuestros ancestros, 100% artesanales, sin ningún tipo de conservantes ni aditivos.   Además de nuestras ensaimadas especiales, en Sa Sucreria, también puedes encontrar las ensaimadas tradicionales, si aún no las has probado ¡te invitamos a que lo hagas!

Si deseas disfrutar al máximo de tu ensaimada te recomendamos que la prepares siguiendo estos sencillos pasos:

  • Retira el envase y deja que repose unos minutos.
  • Precalienta el horno a 180º, apaga el horno e introduce la ensaimada como mucho 5 minutos (queremos que se caliente, no que se haga más).
  • Usa un colador para espolvorear el azúcar glass por encima.
  Ingredientes de la ensaimada: harina de trigo, mantequilla de cerdo (con estabilizante: mono y diglicéridos de los ácidos grasos y antioxidantes: BHA y BHT), azúcar, huevo, levadura, antiaglomerante: carbonato cálcico, emulgente: E472e, agente ácido ascórbico, conservante: propionato de calcio y sal. Ingredientes del relleno: Azúcar, aceite vegetal (girasol), suero en polvo, avellanas, cacao en polvo bajo en grasa, sémola de avellanas, hostia (harina de trigo, aceite vegetal (palma), sal, extracto de malta de cebada, gasificante: bicarbonato de sodio), leche desnatada en polvo, emulgente: lecitina de soja, aromas, antioxidante: extracto de romero. Puede contener huevos, otros frutos secos y cacahuetes.

Una receta ancestral, transmitida a través de generaciones, ha convertido a nuestras ensaimadas en una referencia de sabor, calidad y tradición.

Ubicada en Es Mercadal, un pequeño pueblo del centro de la Isla de Menorca reconocido por la calidad de sus dulces. Cinco generaciones de maestros artesanos, desde 1875, avalan y dan nombre a la mejor representación de productos de la repostería menorquina.

Unimos tradición y tecnología para responder a unos altos estándares de calidad, utilizando materias primas cuidadosamente seleccionadas para alcanzar la excelencia en nuestros productos.

Nuestros productos

PRODUCTOS TRADICIONALES DE MENORCA

Productos
de Menorca

En sa Sucreria contamos con los productos más reconocidos y tradicionales de Menorca. Este conjunto de materias de gran calidad y tradición, son los más consumidos y apreciados en la isla.

Sobrassada Picante

Nuestros valores

MATERIA PRIMAS

Hecho en Menorca

A MANO

De forma artesanal desde 1873

TRADICIONALES

Con tradición y mucho amor

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Nuestros clientes

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