Historia de la Ensaimada
SA SUCRERIA

Sobre nosaltres

Sentim hereus d’un llegat centenari, estem entusiasmats de preservar receptes ancestrals i, fins i tot avui, podem explicar que els carquinyols, les magdalenes, les duquesitas o ensaïmades, a mà.

Fidel als nostres orígens, des de 1873 hem conservat aquest patrimoni i ho hem estat transmetent de pares a nens, sense perdre el plaer de mantenir la qualitat dels nostres productes.

Sa Sucreria, mantenint viu el llegat de la pastisseria tradicional de Menorca

Desde 1873

Sa Sucreria tiene a sus espaldas el aval de cinco generaciones de maestros artesanos, llevamos desde el año 1873 trabajando en los productos que a día de hoy son para muchos uno de los estandartes de la gastronomía de Menorca y las Islas Baleares en general y conocidas en muchos lugares del mundo 

Barreja de cultures

Sa Sucreria té a l’esquena l’aval de cinc generacions de mestres artesans, portem des de l’any 1873 treballant en els productes que a dia d’avui són per a molts un dels estendards de la gastronomia de Menorca i les Illes Balears en general i conegudes a molts llocs del món.

historia
SA SUCRERIA

Història

L'ensaïmada com a producte gastronòmic balear s'elabora a Menorca des de fa molts anys seguint la tradició artesanal comuna a totes les Illes Balears. La seva denominació té el seu origen en la paraula saïm, que és el greix de porc amb què s'unta la massa.

Elaborem l'ensaïmada com ho feien els nostres ancestres, amb el mateix i la dedicació de qui estima la seva feina i transmet al producte aquest amor. Tot el procés d'elaboració es fa manualment, com no pot ser d'una altra manera.

Els nostres valors

MATÈRIA PRIMERES

Fet a Menorca

A MÀ

De forma artesanal desde 1873

TRADICIONALS

Amb tradició i molt amor

Per estar actualitzat amb els nostres últims productes, subscriu-te aquí

Carret
Les comandes amb productes locals de Menorca poden trigar més de 72h en arribar-hi
Sign in

No account yet?

¿Eres mayor de 18 años?

Debe tener 18 años de edad o más para ver la página. Por favor verifique su edad para ingresar.

Acceso Prohibido

Su acceso está restringido debido a su edad.
I am 18 or Older I am Under 18
Start typing to see products you are looking for.
Botiga
0 Wishlist
0 items Carro
El meu compte