Ensaimada de Dulce de Leche
Una ensaimada pensada para los más golosos: rellena de dulce de leche cremoso y decorada con chocolate blanco y cacao.
€20.61
Ensaimadas hechas bajo pedido, como toda la vida
Todas nuestras ensaimadas se elaboran siempre bajo pedido (no trabajamos con stock ni producto almacenado). Siguen un proceso de fermentación lenta con muy poca levadura y unas 12–14 horas de reposo. Después se envasan al vacío para que lleguen tiernas y en perfectas condiciones a tu casa.
- Sin stock: cada ensaimada se hace expresamente para cada pedido.
- Fermentación lenta con poca levadura para una mejor digestión.
- Entre 12 y 14 horas de reposo para una textura y sabor óptimos.
- Envasado al vacío para mantener frescura y ternura.
Nuestra nueva ensaimada de dulce de leche combina lo mejor de la tradición menorquina con un toque irresistible para los amantes del dulce.
La masa es la de siempre: esponjosa, tierna y 100% artesanal. El interior está relleno de dulce de leche cremoso y el acabado es una decoración de cacao y cobertura de chocolate blanco que no deja indiferente a nadie.
Como siempre, elaborada a mano en nuestro obrador en Menorca.
Ingredientes:
- Masa de ensaimada tradicional: Harina de trigo, manteca de cerdo (con estabilizante: mono y diglicéridos de los ácidos grasos y antioxidantes: BHA y BHT), azúcar, huevo, levadura, antiaglomerante: carbonato cálcico, emulgente: E472e, agente del tratamiento de la harina: ácido ascórbico, conservante: propionato de calcio y sal.
- Relleno: dulce de leche.
- Decoración: cobertura de chocolate blanco y cacao en polvo.
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