Ensaïmada de Melmelada d’Albercoc i nous

NOVETAT A LA VISTA! Descobreix la nostra darrera creació: l’Ensaïmada de Melmelada d’Albercoc i Nous. Una deliciosa ensaïmada que combina l’autèntica melmelada d’albercoc amb cruixents nous, transportant-te als sabors locals de l’illa a cada mos.

Aquesta nova ensaïmada especial segueix el mateix procediment que la resta de les nostres ensaïmades especials. Totes les nostres ensaïmades estan fetes a base de farina de blat, sucre, aigua, ous campers, mantega de porc i un pessic de llevat i la nostra massa mare artesanal, seguint la recepta dels nostres ancestres, 100% artesanals, sense cap mena de conservants ni additius.

A més de les nostres ensaïmades especials, a Sa Sucreria, també pots trobar les ensaïmades tradicionals, si encara no les has provat, et convidem a fer-ho!

Si vols gaudir al màxim de la teva ensaïmada et recomanem que la preparis seguint aquests senzills passos:

• Retira l’envàs i deixa que reposi uns minuts.
• Preescalfeu el forn a 180º, apagueu el forn i introduïu l’ensaïmada com a molt 5 minuts (volem que s’escalfi, no que es faci més).
• Fes servir un colador per empolvorar el sucre glass per sobre.

Ingredients de l’ensaïmada: farina de blat, saïm (amb estabilitzant: mono i diglicèrids dels àcids grassos i antioxidants: BHA i BHT), sucre, ou, llevat, antiaglomerant: carbonat càlcic, emulgent: E472e, agent del tractament de la farina àcid ascòrbic, enzims, conservant: propionat de calci i sal.

Ingredients de la melmelada d’albercoc: puré d’albercoc 50%, xarop de glucosa i fructosa, sacarosa, suc de llimona, espessidor: pectina, conservant: sorbat de potassi i sabors. Nous per adornar l’ensaïmada.