Ensaimada Pistatxo
€13.20 – €17.50
Ensaïmada de Xocolata Blanca i Negra
€13.50 – €17.50
Ensaimada d’Albercoc
Descobreix les nostres ensaïmadas especiales, aquí et presentem l’ensaïmada d’albercoc, una aposta que mescla el millor sabor amb tota la tradició de Menorca.
€11.50 – €15.40
Donem la benvinguda a la nova ensaïmada especial, l’Ensaïmada d’Albercoc. A Menorca valorem molt la rebosteria, i un dels nostres clàssics és la coca d’albercoc, recepta que hem adaptat a les nostres preciades ensaïmades.
La coca d’albercoc és una pasta que es prepara a l’illa desde fa molts anys, la típica masa de las coques de Menorca am albrecocs tallats por la meitat i repartits per la seva superfície. L’ensaÏmada d’albercoc segueix exàctamet el mateix patró, però li sumem l’esponjositat de les ensaïmades de Menorca. La nostra Ensaïmada d’Albercoc no està farcida, ja que l’ingredient principal es troba a la part superior. A la nostra botiga online les pots trobar en dues mides diferents.
La nostra recepta data de 1873, una recepta tradicional i artesana com la dels nostres avis. L’ensaïmada és un producte que a dia d’avui segueix molt present a Menorca i la seva cultura, a més, és un dels souvenir preferits de turistes i visitants.
Es tracta d’un producte de rebostería molt típic, els seus ingredients són molt comuns. Precisament el nom ensaïmada prové de la paraula “saïm” que és com se denomina a Mallorca la mantega de porc. Avui es continua fent com es feia abans, perquè l’ensaïmada s’ha de fer a ma i respectant al màxim la tradició.
A més de l’Ensaïmada d’Albercoc, a Sa Sucreria, també pots trobar les ensaïmadas tradicionals, si encara no les has provat et recomanem fer-ho.
Si vols gaudir al màxim de la teva ensaïmada et recomanem que la preparis seguint aquests passos:
- Retira l’envàs i deixa que reposi uns minuts.
- Precalenta el forn a 180º, apaga el forn i posa l’ensaïmada a dins com a molt 5 minuts (volem que es calenti, no que es faci més).
- Utilitza un colador per repartir el sucre glass per sobre.
POLÍTIQUES D'ENVIAMENTS
Sa Sucreria realitza els seus enviaments a través de MRW per garantir el lliurament ràpid i segur de les comandes a domicili. El termini màxim de lliurament de la seva compra en línia serà de 2 dies laborals des que la comanda surt per la porta del nostre obrador, per la qual cosa rebràs la teva comanda en un termini d'entre 24 i 72 hores laborables des del moment en què fas el pagament.
Les comandes online realitzades divendres, dissabtes i diumenge es consideren a efectes de lliurament com a realitzades en dilluns, per no haver-hi servei de lliurament els caps de setmana.
Les despeses d'enviament són les següents:
• Per a compres de menys de 30€ el cost de l'enviament és de 6,00€.
• Per a compres superiors a 30€ el cost de l'enviament és gratuït.
Productos recomendados
Ensaïmada de Ferrero Rocher
€20.10
NOVETAT! Ensaïmada farcida d'una deliciosa crema de Ferrero Rocher, recoberta de xocolata negra i bombons de Ferrero Rocher.
Aquesta nova ensaïmada especial segueix el mateix procediment que la resta de les nostres ensaïmades especials. Totes les nostres ensaïmades estan fetes a base de farina de blat, sucre, aigua, ous campers, mantega de porc i un pessic de llevat i la nostra massa mare artesanal, seguint la recepta dels nostres ancestres, 100% artesanals, sense cap mena de conservants ni additius.
A més de les nostres ensaïmades especials, a Sa Sucreria, també pots trobar les ensaïmades tradicionals, si encara no les has provat, et convidem a fer-ho!
Si vols gaudir al màxim de la teva ensaïmada et recomanem que la preparis seguint aquests senzills passos:
Retira l'envàs i deixa que reposi uns minuts.
Preescalfeu el forn a 180º, apagueu el forn i introduïu l'ensaïmada com a molt 5 minuts (volem que s'escalfi, no que es faci més).
Fes servir un colador per empolvorar el sucre glass per sobre.
Ingredients de l'ensaïmada: farina de blat, mantega de porc (amb estabilitzant: mono i diglicèrids dels àcids grassos i antioxidants: BHA i BHT), sucre, ou, llevat, antiaglomerant: carbonat càlcic, emulgent: E472e, agent la farina: àcid ascòrbic, conservant: propionat de calci i sal.
Ingredients del farciment: Sucre, oli vegetal (gira-sol), sèrum en pols, avellanes, cacau en pols baix en greix, sèmola d'avellanes, hòstia (farina de blat, oli vegetal (palma), sal, extracte de malt d'ordi, gasificant: bicarbonat de sodi), llet desnatada en pols, emulgent: lecitina de soja, aromes, antioxidant: extracte de romaní.
Pot contenir ous, altres fruits secs i cacauets.
Ensaïmada de Suchard
€20.10
Ensaimada de Turró
€19.95
Ensaïmada de Xocolata Blanca i Negra
€13.50 – €17.50
Ensaïmada Figat
€11.75 – €15.50