Ensaïmada Figat

La combinació de dos sabors i textures que formen part de la tradició de Menorca: l’ensaïmada i el figat. La nostra tradició gastronòmica en un sol mos, ens transporta a la Menorca rural i a les nostres arrels.

11.7515.50

La nostra Ensaïmada de figat és un producte que reflexa la tradició de Menorca. Menorca té una tradició molt lligada al camp, i des de sempre les conserves han estat molt apreciades.

 

Això fa de l’ensaïmada de figat una de les varietats d’ensaïmada més recomanables i especials. A la nostra botiga online les pots trobar en dues mides diferents.

 

La nostra recepta data de 1873, una recepta tradicional i artesana tal i com la feien els nostres avis. L’ensaïmada és un producte que segueix molt present a Menorca i la seva cultura, a més, és un dels souvenirs preferits de turistes i visitants.

 

Es tracta d’un producte típic de rebosteria, els ingredients amb els que s’elabora són molt comuns, bàsicament farina, sucre, ous i saïm.

 

Precisament el nom ensaïmada prové de la paraula “saïm” que és com se denomina a Mallorca la mantega de porc. Avui es continua fent com es feia abans, perquè l’ensaïmada s’ha de fer a ma i respectant al màxim la tradició.

 

A més de l’ensaïmada de figat, a Sa Sucreria, també pots trobar les ensaïmadas tradicionals, si encara no les has provat et recomanem fer-ho.

 

Si vols gaudir al màxim de la teva ensaïmada et recomanem que la preparis seguint aquests passos:

  • Retira l’envàs i deixa que reposi uns minuts.
  • Precalenta el forn a 180º, apaga el forn i posa l’ensaïmada a dins com a molt 5 minuts (volem que es calenti, no que es faci més).
  • Utilitza un colador per repartir el sucre glass per sobre.

POLÍTIQUES D'ENVIAMENTS

Sa Sucreria realitza els seus enviaments a través de MRW per garantir el lliurament ràpid i segur de les comandes a domicili. El termini màxim de lliurament de la seva compra en línia serà de 2 dies laborals des que la comanda surt per la porta del nostre obrador, per la qual cosa rebràs la teva comanda en un termini d'entre 24 i 72 hores laborables des del moment en què fas el pagament.

Les comandes online realitzades divendres, dissabtes i diumenge es consideren a efectes de lliurament com a realitzades en dilluns, per no haver-hi servei de lliurament els caps de setmana.

Les despeses d'enviament són les següents:

• Per a compres de menys de 30€ el cost de l'enviament és de 6,00€.

• Per a compres superiors a 30€ el cost de l'enviament és gratuït.

Productos recomendados