Oli d’oliva verge extra de Menorca Pont Modorro

L’oli d’oliva verge extra és probablement el major exponent de la dieta mediterrania.

4.2012.18

L’oli d’oliva verge extra és probablement el major exponent de la dieta mediterrania. Menorca és una terra molt lligada a la gastronomia i als productes autòctons, a més, és una gran representant de l’estil de vida que implica la nostra dieta.

 

A banda de productes com el formatge, els embotits i el vi, a Menorca també podem presumir de tenir molt bon oli d’oliva.

 

La presència d’aquest or culinari és indispensable a la cuina de Menorca. Les seves propietats aporten un sabor molt característic a les receptes, poc a poc estem recuperant coses que antigament eren tradició a l’illa, com és perexemple l’explotació de oliveres per a produïr oli d’oliva.

 

A Menorca, les varietats d’oliva més habituals són la Arbequina i la Picual, però també es poden trobar Hojiblancas i la Cornicabra andaluses, la Argudell catalana o la Koreneiki grega, entre d’altres. Menorca està plagada d’oliveres, ja que aquest arbre es troba en un 18% de la superficie de l’illa, és a dir, unes dotze hectàrees.

 

El procés d’elaboració d’un oli d’oliva verge extra comença finals d’estiu o principis de tardor. L’extracció es fa en fred, per devall dels 27º, així es mantenen la intesitat dels aromes i característiques culinaries i organolèptiques, passant finalment a l’embotellament. Després de dues setmanes desde el prensat de les olives, l’oli estarà a punt per a ser exposat i venut a les botigues.

POLÍTIQUES D'ENVIAMENTS

Sa Sucreria realitza els seus enviaments a través de MRW per garantir el lliurament ràpid i segur de les comandes a domicili. El termini màxim de lliurament de la seva compra en línia serà de 2 dies laborals des que la comanda surt per la porta del nostre obrador, per la qual cosa rebràs la teva comanda en un termini d'entre 24 i 72 hores laborables des del moment en què fas el pagament.

Les comandes online realitzades divendres, dissabtes i diumenge es consideren a efectes de lliurament com a realitzades en dilluns, per no haver-hi servei de lliurament els caps de setmana.

Les despeses d'enviament són les següents:

• Per a compres de menys de 30€ el cost de l'enviament és de 6,00€.

• Per a compres superiors a 30€ el cost de l'enviament és gratuït.

Productos recomendados